Fleischverarbeitungsmaschine Eismaschine gebraucht kaufen (1’504)

Zustand: neu, Baujahr: 2023, Betriebsstunden: 3’000 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: T/MS21-850125096, Gesamtlänge: 2’000 mm, Eingangsspannung: 240 V, Spurbreite: 900 mm, Druck: 7 bar, Wir bieten 2 Ceia Metalldetektoren mit vollständigen Luftauswurfsystemen in ausgezeichnetem Zustand, nur 3 Monate im Einsatz. Leistung: 65.000 Brötchen pro Stunde. Vollständig getestet und sofort einsatzbereit in perfektem Zustand. Abschließbare Auswurfbox. Letzte Kalibrierung bis Dezember 2025. Alle Passwörter und Handbücher vorhanden. Links-/Rechts-Ausführung erhältlich. Bitte kontaktieren Sie uns für Preis und weitere Informationen. Codpfx Akey R S Tdsborg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2022, Tamutom Flockeneisbereiter, 1 Tonne in 24 Stunden, mit Vorratsbehälter Csdpfx Akey E Irxebsrg

Zustand: gebraucht, Doppelwelle-Paddelmischer geeignet für vakuum Nützliches Ladevolumen : ± 2.600L 2 Entleerungsventilen Csdpfezu Npzsx Akberg mit neuem Schaltschrank Leistung ± 30 kW Abmessungen : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

Zustand: gebraucht, elektrisch beheizt Heizung separat regelbar in zwei Zonen stufenlose Geschwindigkeit Spurbreite 600 mm Haube mit elektromechanischem Hebesystem Geeignet für Dampfinjektion (Heizung, Produktertrag) 180 kW / 275 A Cedpfszxdn Tox Akbsrg mit zusätzlichem Ein- und Auslaufband geeignet für Reinigungsystem “CIP” Aussendimensionen (L x B x H) : ± 9.500 x 1.900 x 3.700 mm

Zustand: neu, neu ! komplett Edelstahl Geschwindigkeit : 27 Umdrehungen pro Minute 2 Drehrichtungen Sicherheitsdeckel mit CE-Kennzeichnung Credpfx Aszxrdvekbeg Leistung : 2,2 kW Aussendimensionen (L x B x H) : ± 1.400 x 1.000 x 1.600 mm Der 200-Liter-Paddelmischer von Barmix ist eine ideale Maschine zum Mischen aller Arten von Lebensmitteln in der Fleisch-, Geflügel-, Fisch-, Gemüse-, Milch-, Getreide-, Süßwaren-, Tiernahrungs- und Sandwichindustrie. Mischen von Fleisch- und vegetarischen Burgern, Würstchen, Fleischbällchen, Krautsalat, Kartoffelsalat und anderen Nasssalaten, Kartoffelpüree, frischem und gefrorenem Gemüse, Frühstückszerealien, rohem Tierfutter. Auch für trockene Produkte geeignet, wie Kräuter, Zutaten, Pulver, Granulat, Nüsse, Körner, Samen, Kerne, Trockenfrüchte, Granola usw.

Zustand: gebraucht, Geeignet für Dampfheizung Crsdpfxjzwllws Akbjg Kapazität 1.600L. komplett Edelstahl doppelwandig kippbare Trommel Rührwerk mit gefederten Abschabern Hochdruck Dampf (max. 10 bar) Abmessungen (L x B x H): ± 4.000 x 2.000 x 2.300 mm + "Berief" Beschickungsanlage für 200L Normwagen, Typ L25

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl elektrisch beheizt, 90 kW Bandlänge 3.000 mm netto Spurbreite 600 mm Bratzeit min/max 25/250s Unten- und Obenband Abmessungen (L x B x H) : ± 6.092 x 2.365 x 1.985 mm Gewicht : 2.750 kg Crjdpozwlmhjfx Akbeg Ölniveaukontrolle Zirkulationspumpe Schmutztransport elektrische Hebevorrichtung geeignet für Feuerschutz Teflon Einführband

Baujahr: 2018, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 18387, Verkauft wird eine Scherbeneismaschine von der Firma Higel Typ: HEC 141 EB11 Baujahr 2018 Csdszwum Rspfx Akbsrg Maschine ist in einem sehr guten Zustand und sofort einsatzbereit. Leistung ca. 135 kg / 24 Std Kühlmittel R 449 A

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2001, Hersteller: CFS Modell: BR6000/600 Baujahr: 2001 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 1381 Lager-Nr.: 3317J Crsdpszwnb Ijfx Akbeg Bandbreite: 600 mm Fritierlänge: 6000 mm Heizung: Thermalöl, 388 kW Fritierzeit: 25 - 250 Sek. Druckluft: 4 - 6 Bar Leistung: 3 x 415 V, 50 Hz, 8 kW Abmessungen: 8700 x 2300 x 3900 mm Gewicht: 4250 kg Teflon-Einlauf, separater Einlaufband, Oberband, Umwälzpumpe, Ölstandskontrolle, Sedimententfernung, elektrische Hebezeuge, Vorbereitung für CO2-Feuerlöscher

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl geeignet für thermo-Öl-Beheizung Bandlänge 4.000 mm Spurbreite 600 mm stufenlose Geschwindigkeit Schmutztransport Filter mechanische Hebevorrichtung Außen Abmessungen (L x B x H) : ± 6.000 x 2.200 x 2.200 mm mit Ölumwälzpumpe Vollständige mechanische Überholung: Neuer Siebfilter für die interne Ölfiltration Neue Lager, Ketten, Dichtungen, Gleitbuchsen, Zahnräder, … Motoren/Getriebe Komplett überholt oder neu ersetzt Crjdpfx Aozxq Duokbeg Ölbad komplett neu isoliert Neue Grillbänder, Standardmaße für Snackprodukte (je nach Produkt und kundenspezifisch zu besprechen) Alle verschleißanfälligen Teile werden ersetzt oder vollständig überholt Allgemeine Reinigung, Überholung und Kontrolle der Konstruktion Vollständige elektrische Überholung + Update Schaltschrank und Steuerung: Alle elektrischen Komponenten und Kabel werden ersetzt OEM TST SPS Bedienung oder Konventionelle Tastensteuerung mit Jumo PID-Temperaturregler Neue elektrische Schaltpläne (E-Plan) Neue Sensoren Codierung der Komponenten und Kabel

Zustand: gebraucht, Spurbreite 400 mm komplett Edelstahl mit Abblasanlage stufenlose Geschwindigkeit mit Unten- und Obenband regelbarer Obenband mit Ausführband Crjdpfxjzv Rp Es Akbeg Abmessungen (L x B x H) : ± 2.500 x 900 x 1.400 mm fahrbar 4,45 kW

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Cjdezwdd Sepfx Akbjrg geeignet für thermo-Öl-Beheizung Bandlänge 6.000 mm Spurbreite 600 mm stufenlose Geschwindigkeit Schmutztransport Filter mechanische Hebevorrichtung Aussenabmessungen (L x B x H): ± 7.700 x 2.200 x 2.200 mm mit Ölumwälzpumpe

Zustand: gebraucht, Fassungsvermögen der Schüssel: 325 l Motorleistung Messerwelle: 120 kW/306 A (Wechselstrom) Motorleistung der Schale: 3,7 / 4,4 kW - 8,2 / 8,8 A Motorleistung des Auswurfs: 1,5 kW - 3,5 A Motorleistung der Hydraulikpumpe 2,2 kW - 5,0 A Lüftermotor Messerwelle 0,3/1,2 kW - 1,5/4,4 A Sonstiges: 3 kW - 8 A Gesamtleistung 133 kW - 337 A Temperaturmessung Betriebsspannung 400 V / 50 Hz Steuerspannung 24 VDC / 230 VAC Steuerung Cut Control Pro Teller mit 2 Geschwindigkeiten Produkt-Auswerfer (rechts) Messerdeckel Schuesseldeckel Automatische Schmierung Beschicker für Normwagen 200L (links) Gewicht: ± 5.390 kg Cjdpfxozvbxwj Akbjrg Wasseranschluss 1" / 3-4 bar Luftanschluss DN6 / 6 bar Abmessungen siehe beigefügte PDF-Datei.

Zustand: gebraucht, Universal-Panieranlage geeignet für fein und grob panieren (japanese crumbs und corn flakes) komplett Edelstahl fahrbar stufenlose Geschwindigkeit mit Abblasanlage Crjdpfx Akszvbz Eebog mit Andrückrolle Spurbreite 1000 mm Abmessungen (L x B x H) : ± 2.800 x 1.850 x 2.500 mm

Zustand: neu, Der Verteiler kann in verschiedenen Sorten von Produkten wie Fleisch, Fisch, Teigwaren, Soßen und Salaten verwendet werden. Inklusive 1 nozzle pro Ausgang (rund, quadratisch, dreieckig oder rechteckig) mit einem maximalen Außendurchmesser von 40 mm Crjdpfx Ajzvcqnskbeg Produkttemperatur bis zu ± 80 °C Mit pneumatisch Messer Mit Universal Anschluss Mit höhenverstellbarem Frame Spurbreite 25 cm 3 Ausgängen Neu

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl geeignet für thermo-Öl-Beheizung (= 115 kW) Bandlänge 3.000 mm Spurbreite 400 mm Maschenweite ± 10 mm Ölpumpe Niveaukontrolle Einführband Ausführband mechanische Hebevorrichtung stufenlose Geschwindigkeit Cjdozvwqpjpfx Akbsrg Schmutztransport geeignet für Brandschutz Aussenabmessungen (L x B x H) : ± 5.200 x 1.700 x 3.100 mm

Zustand: gebraucht, -Abmessungen: 1100x650x865 mm -Tankgröße: 500 mm Durchmesser, 150 mm Tiefe -Seriennummer: C2171910002 -Herstellungsdatum: 10/2019 -Temperatur: -30°C/-35°C Csdpfx Aksw N Scbsbjrg -Spannung: 230V -Frequenz: 50Hz -Eisproduktion: 25 L/h -Gewicht: 90 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 430x730x1565 mm - Mit Pumpe - Stundenleistung: 40 l - Sorte: 1 - Spannung: 380 V / 50 Hz - Leistung: 1,6 kW - Kondensator: Luft oder Wasser Credpfx Akewxu Slsbjg - Baujahr: 17.07.2002 - Qualität: 828 - Seriennummer: IC 5879 - Software-Version: AESMD 36 - Nettogewicht: 200 kg

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Carpigiani-Spezialservice: 100 % generalüberholte Maschine. Neue Pumpen, komplettes Dichtungssatz, neues Messer, praktisch eine neue Maschine. Pasteurisierungsfunktion, 2+1 Geschmacksrichtungen, 2 x 20-Liter-Behälter, Leistung von 65 kg/h, luft- oder wassergekühlte Ausführung. Mehrere Stück verfügbar. Cjdjwi U N Sspfx Akberg

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl MC-Steuerung stufenlose Geschwindigkeit 2 Drehrichtungen pneumatischer Deckel und Entleerungsklappe 4 kW hochklappbare Inspektionstreppe Crsdpfx Akszx Uxpobog Sicherheitsdeckel Entleerung nach vorne über eine Entleerklappe mit CE-Kennzeichnung Aussendimensionen (L x B x H) : 1.750 x 950 x 1.900 mm Beladungshöhe ± 1.730 mm Easy clean

Zustand: neu, Neu ! mit 160 mm-Kopf 40 kW Kapazität: ± 2.500 kg/h Wolf für Frischfleisch und Gefrierfleisch: 0°C bis zu -8°C Abmessungen (l x b x h) : 3.000 x 2.000 x 2.000 mm + Beschickungsanlage für Normwagen + Materialwagen Der automatische Winkelwolf ist eine robuste und vielseitige Maschine, die für die effiziente Verarbeitung von frischem sowie tiefgefrorenem Fleisch bis zu -8 °C konzipiert wurde - ebenso geeignet für andere Lebensmittelprodukte. Dank des integrierten Winkeleinzugssystems wird das Produkt gleichmäßig und kontrolliert zugeführt, was zu einer konstanten und hochwertigen Zerkleinerung führt. Die Maschine besteht vollständig aus Edelstahl, einschließlich Schnecke, Zuführschnecke und Schneckengehäuse, was maximale Hygiene, Langlebigkeit und eine einfache Reinigung gewährleistet. Die Bedienung erfolgt über ein elektronisches Steuerpanel, mit dem der Benutzer zwischen zwei Geschwindigkeiten für sowohl die Zuführschnecke als auch die Schnecke wählen kann. In Kombination mit verschiedenen Messerkonfigurationen ermöglicht dies eine breite Palette an Schnittarten - von grob bis sehr fein. Crsdpfx Aezx Uy Tokbjg Zur Sicherheit des Bedieners ist der Wolf mit einer Beobachtungsplattform ausgestattet, die beim Öffnen die Maschine automatisch stoppt, sowie mit einem Sicherheitsbügel rund um den Einfüllbereich, der bei Berührung den Betrieb sofort unterbricht. Optional kann der Wolf mit einem Ladesystem für 200-Liter-Standardfleischwagen ausgestattet werden. Dieses System ist in zwei Ausführungen erhältlich: als Säulentyp oder als hydraulische Seitenbeladung, je nach den spezifischen Anforderungen des Anwenders.

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl Bandbreite 320 mm Erdgasbeheizt 3 X 72 kW Abmessungen (L x B x H) : ± 1.400 x 1.500 x 2.000 mm Credpezx Uphofx Akbjg mit Förderband:(L xB ): 2.400 x 320 mm

Zustand: gebraucht, Trittico Executive 305-Modellreihe Baujahr: 2011 Füllmenge pro Zyklus: 5 l Programme für Eis, Sorbets, Creme Anglaise, Ganache, Schokolade, Mousses, Baiser, Béchamel Seriennummer: 3230338 Cjdpfx Ajzyb U Hjkbjrg Energieversorgung: elektrisch Spannung: 400 V, Drehstrom Frequenz: 50 Hz Leistung: 5,80 kW Leistung des Rührwerks (max.): 1,90 kW Heizelement: 4,55 kW Kältemittel: R404 Kältemittelmenge: 1,15 kg Kondensation: Wasser Minimaler Wasserdruck: 200 kPa Maximaler Wasserdruck: 300 kPa Abmessungen: 500 x 650 x 1300 mm

Zustand: gebraucht, Pastochef-Serie Crsdpezx Un Rjfx Akbsg Elektrische Energie Stromversorgung 400 V / 50 Hz / 3 Phasen Nennleistung 2 kW Sicherung 10 A Creme Excellent: 6 bis 15 kg pro Zyklus Bavaroise: 7 bis 17 kg pro Zyklus Fruchtkonfitüre: 6 bis 12 kg pro Zyklus Schokoladentemperierung: 5 bis 15 kg pro Zyklus Creme Ganache: 3 bis 15 kg pro Zyklus Pâte à Choux: 6 bis 15 kg pro Zyklus 46 vordefinierte und 5 freie Programme Trocken-Wasserbad zum Heizen und Kühlen Variable Geschwindigkeit durch Inverter Anzeige zur Steuerung der Schritte und Temperaturen Abnehmbares Rührwerk und Schaber Doppeldeckel mit großem Einfülltrichter Hahn mit 3 Positionen und doppelter Sicherheit Stahlregal mit 4 Positionen Steuerung bei Strom- und Wasserausfällen Abgerundete, sicherheitsrelevante Ecken Reinigung durch Erhitzen des Zylinders Trocknungsprogramm nach der Reinigung Abmessungen 450 × 614 × 1110 mm Nettogewicht 150 kg Luftkondensator optional gegen Aufpreis erhältlich Multifunktions-Pastocuiseur Pastochef 18 RTL-I – bis zu 17 kg pro Zyklus Allgemeine Beschreibung Der Pastochef 18 RTL-I ist ein multifunktionaler, professioneller Pastocuiseur, der für die Automatisierung vieler Zubereitungen in der Konditorei, Schokoladenherstellung, Eisdiele und Gastronomie entwickelt wurde. Er kombiniert Kochen, Kühlen, Mischen, Pasteurisieren und Konservieren gemäß den ausgewählten Programmen. Jeder Zyklus führt den Bediener durch die verschiedenen Schritte und zeigt die Temperaturen an und gibt Hinweise zur schrittweisen Zugabe der Zutaten. Seine Kapazität hängt direkt von dem verarbeiteten Rezept ab, z. B. 6 bis 15 kg Creme Excellent und bis zu 17 kg Bavaroise pro Zyklus. Warum sich dieses Modell auszeichnet Der Pastochef 18 RTL-I verwendet ein Trocken-Wasserbad-System zum Erhitzen und Kühlen, das entwickelt wurde, um Ablagerungen auf den Oberflächen des Zylinders zu minimieren und einen gleichmäßigen Wärmeaustausch zu gewährleisten. Der Inverter ermöglicht die Anpassung der Rührgeschwindigkeit an die Zubereitung. Die Schaber und das abnehmbare Rührwerk erzeugen eine vertikale und horizontale spiralförmige Bewegung, um ein vollständiges Mischen während des Prozesses zu fördern. Die Maschine verfügt über 18 Konditoreiprogramme, 9 Schokoladenprogramme, 8 Spezialitätsprogramme, 7 Gastronomieprogramme, 4 Eisdielenprogramme und 5 freie Programme, mit denen benutzerdefinierte Zyklen gespeichert werden können.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia Baratte T0 wurde speziell für Verarbeitungsbetriebe entwickelt, die eine kompakte und zuverlässige Lösung zum Mischen und Vakuum-Marinieren kleiner Chargen suchen. Sie bietet die gleichen technologischen Prinzipien wie größere Industriemodelle, bleibt dabei jedoch ideal für Pilotproduktionen, handwerkliche Anwendungen oder Rezeptversuche. Dank einer gleichmäßigen und kontrollierten Lakepenetration ist eine konstante Qualität bereits ab dem ersten Zyklus gewährleistet. Die Vakuumverarbeitung sorgt zudem für eine bessere Bindung und konstante Ergebnisse. Die langsame Rotation des Behälters ermöglicht eine schonende Behandlung der Rohstoffe. Durch diese behutsame Bewegung werden mechanische Belastungen minimiert und die Faserstruktur bleibt erhalten. Das Ergebnis: ein gleichmäßiges Aussehen und eine homogene Textur. Die spezielle Geometrie des Behälters sorgt für einen kontinuierlichen Produktfluss, verbessert die Zykluswiederholbarkeit und gewährleistet einen sicheren Produktionsprozess – selbst bei aufeinanderfolgenden Chargen. Csdpex Ngwnefx Akberg Die Edelstahlausführung erfüllt die strengen Hygieneanforderungen der Lebensmittelindustrie. Sie bietet nicht nur eine hohe Korrosions- und Verschleißfestigkeit, sondern ist auch leicht zu reinigen, was Ausfallzeiten zwischen den Produktionen minimiert. Gleichzeitig ermöglicht das kompakte Design eine einfache Integration in Werkstätten mit begrenztem Platzangebot. Mit der Lutetia T0 treffen Fachbetriebe eine zukunftssichere Wahl zur Optimierung ihres Vakuum-Marinierprozesses, ohne ihre Produktionslinie zu überdimensionieren. Sie vereint Präzision, Zuverlässigkeit und Kompaktheit und gilt daher als strategisches Werkzeug für industrielle Versuche, kleine Chargen oder Entwicklungswerkstätten. Technische Daten: Abmessungen (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapazität Fleisch + Lake: 150 kg Gesamtvolumen Behälter: 350 l Behälterdurchmesser: 660 mm Betrieb: Unter Vakuum Mischprinzip: Langsame Behälterrotation Ausführung: Lebensmittel-Edelstahl Leergewicht: ca. 200 kg