Wiesheu Oven 10282466 gebraucht kaufen (1’077)

Baujahr: 2020, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2500-A-BBBBCBAB/2600-A-FBBBCBAA, Wiesheu Duo Backofen in sehr sauberem Zustand. Betrifft Backöfen; - Euromat 64 S Backofen 2500-A-BBBBCBAB - Euromat 64 L Backofen 2600-A-FBBBCBAA Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an. Chjdpfet R Tlxsx Akbob

Zustand: neuwertig (gebraucht), Mondial Forni Stonefloor Ofen 120x150 Baujahr 2016 nur wenige Male benutzt Chodpfx Aowf Ix Sekbob

Zustand: sehr gut (gebraucht), J4 Tunnelofen aus dem Jahr 2012, demontiert und versandbereit. Für weitere Informationen senden Sie bitte eine E-Mail. Chjdpfxew Elyts Akbsb

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2020, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wiesheu Brotbackofen Euromat – 5 Einschübe | Baujahr 2020 | Sehr guter Zustand | Inklusive fahrbarem Untergestell Zum Verkauf angeboten: Wiesheu Euromat Brotbackofen (10 Einschübe), Baujahr 2020. Der Ofen befindet sich in sehr gutem Zustand und wurde stets sorgfältig gewartet. Wird inklusive fahrbarem Untergestell geliefert – ideal für den flexiblen Einsatz in Bäckerei, Laden oder Foodtruck. Merkmale • Hersteller: Wiesheu • Modell: Euromat 5 Einschübe • Baujahr: 2020 • Zustand: Sehr gut / nur geringe Gebrauchsspuren • Inklusive fahrbarem Untergestell • Professionelle Qualität, zuverlässig und energieeffizient • Perfekt für Bäcker, Gastronomie, Catering oder den Marktstand Wiesheu ist bekannt für langlebige und leistungsstarke Backöfen. Die Euromat-Serie überzeugt durch schnelle Aufheizzeiten, gleichmäßige Backergebnisse und einfache Bedienung. Preise zzgl. MwSt. Besichtigung möglich. Csdpfoxyyf Rjx Akbohb #Wiesheu #WiesheuEuromat #Brotbackofen #Bäckereiofen #GastroOfen #InstoreBaking #WiesheuOfen #Bäckereimaschinen #ProfiBackofen #MIWE #Wachtel #Bongard #Debag #SvebaDahlen #Salva #Gastrogeräte #Backofen #Bäckereimaschinen

Zustand: gut (gebraucht), 984 GEBRAUCHTE Bäckerei, Ladenofen, Wiesheu mit Gärschrank. WICHTIG: Der Ofen und der Gärschrank haben Dampf. TECHNISCHE DATEN - Backofen: Anzahl der Einlegeböden: 4, Chedpsvqbh Sefx Akbeb - Regalabmessungen: 60x40, - Gärschrank: Anzahl der Regale: 8, - jede Kammer ist mit einer Dampfoption ausgestattet, AUSSENABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 85, - Höhe: 172, - Länge: 90. Das Gerät steht zur Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) bereit. Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Transport / Montage / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist der Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. Weitere Informationen: Witold 508-195-853

Zustand: gut (gebraucht), Revent Einwagen-Rotationsofen Rotationsbackofen Cedpfx Akjyw T D Djbshb Komplett mit einem mobilen Backwagen In gutem funktionsfähigem Zustand

Zustand: gebraucht, Wie verkaufen unseren Einbrennofen. Max Temperatur 250 Grad. Ofen funktioniert einwandfrei und wird verkauft aufgrund des Umzugs. Codjzndtzepfx Akbehb Wir bieten ausschließlich Abholung von unserem Werk an.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Nutzraum: LxBxH 4300x1700x2200mm Chedpjizw E Ujfx Akbjb max. 220°C, Oel-, Gas- oder Elektrisch beheizt moeglich, Bodenfahrschienen fuer Hordenwaegen oder manuelle bzw automatische Foerderschienen moeglich, Klapp- bzw Schiebetueren moeglich.

Zustand: reparaturbedürftig (gebraucht), Baujahr: 2018, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 1713613, Temperatur: 650 °C, Gesamtgewicht: 1’900 kg, EXW - Abbau und Verladung ist durch den Käufer zu organisieren!  MASCHINEN-DETAILS Spannungsversorgung: 3/N/PE 400/230 V AC, 50 Hz Nennstrom: 125 A Nenn-Heizstrom: 104 A Heizleistung: max. 72 kW Chodpfxozx S Emo Akbsb Motorleistung: 3 kW Gesamtleistung: 75 kW Abmessungen & Gewicht Außenmaße [mm]: 2.200 × 3.300 × 1.800/3.150 mit Hubeinheit  Außenmaße mit Hubeinheit: 3.150 mm Innenabmessungen: 2.000 × 1.000 × 1.000 mm Gewicht: 1.900 kg Maximale Temperatur: 650 °C Schutzart: IP40 AUSSTATTUNG Bedienungsanleitung CE-/Konformitätsunterlagen Hinweis: Eine Brennerreihe ist defekt. Eine elektrische Instandsetzung ist erforderlich. 

Zustand: gebraucht, geeignet für thermo-Öl-Beheizung Heizung separat regelbar in zwei Zonen stufenlose Geschwindigkeit Spurbreite ± 1.000 mm Gesamtlänge ± 9.400 mm Deckel mit elektrische Hebevorrichtung Geeignet für Dampfinjektion (Heizung, Produktertrag) geeignet für Reinigungsystem “CIP” Aussendimensionen (L x B x H): ± 12.609 x 2.098 x 3.400 mm mit extra Ausführband: (l x b): ± 2.000 x 1.000 mm in gutem Zustand Vollständig mechanisch überholt: Neue Lager, Ketten, Dichtungen, Gleitbuchsen, Zahnräder, … Alle (Motor)getriebenen Antriebe überholt oder neu ersetzt Haube und Bad vollständig neu isoliert Neues Grillband, Standardabmessungen für Snackprodukte Alle verschleißanfälligen Teile werden ersetzt oder vollständig überholt Allgemeine Reinigung, Überholung und Kontrolle der Konstruktion Vollständig elektrisch überholt + Update des Schaltschrankes und der Steuerung: Alle elektrischen Komponenten und Kabel werden neu ersetzt Konventionelle Tastenbedienung mit Jumo-Temperatur-PID-Regler Neue Elektroschaltpläne (E-Plan) Neue Sensoren Kennzeichnung der Komponenten und Kabel Neue thermische Ölregelstation: Pneumatisch gesteuerte 3-Wege-Thermoöl-Regelventile (A, B, AB) Bypass-Kreislauf Thermalölfilter Balgabsperrventile mit Handrad Temperaturanzeige Druckmessung Cedpfx Aezx Unwokbehb Edelstahlrahmen (seitliche Schutzverkleidung für heiße Leitungen und Armaturen) Edelstahlleitungen und -flansche (nur für die thermische Regelstation)

Zustand: gebraucht, elektrisch beheizt Heizung separat regelbar in zwei Zonen stufenlose Geschwindigkeit Spurbreite ± 1.000 mm 270 kW, 411 amp Deckel mit elektrische Hebevorrichtung Geeignet für Dampfinjektion (Heizung, Produktertrag) geeignet für Reinigungsystem “CIP” mit feinem Drahtband Aussendimensionen (L x B x H): ± 9.000 x 2.600 x 3.700 mm in gutem Zustand Vollständig mechanisch überholt: Neue Lager, Ketten, Dichtungen, Gleitbuchsen, Zahnräder, … Alle (Motor)getriebenen Antriebe überholt oder neu ersetzt Haube und Bad vollständig neu isoliert Neues Grillband, Standardabmessungen für Snackprodukte Alle verschleißanfälligen Teile werden ersetzt oder vollständig überholt Allgemeine Reinigung, Überholung und Kontrolle der Konstruktion Vollständig elektrisch überholt + Update des Schaltschrankes und der Steuerung: Alle elektrischen Komponenten und Kabel werden neu ersetzt Konventionelle Tastenbedienung mit Jumo-Temperatur-PID-Regler Neue Elektroschaltpläne (E-Plan) Neue Sensoren Chsdpfxszxn I Rj Akbob Kennzeichnung der Komponenten und Kabel Neue elektrische Heizwiderstände: Neue gebogene Heizwiderstände Komplett neu verkabelt Elektrisch getestet, aufgeheizt und durchgemessen

Zustand: gebraucht, elektrisch beheizt Heizung separat regelbar in zwei Zonen stufenlose Geschwindigkeit Spurbreite 600 mm Haube mit elektromechanischem Hebesystem Geeignet für Dampfinjektion (Heizung, Produktertrag) 180 kW / 275 A mit zusätzlichem Ein- und Auslaufband geeignet für Reinigungsystem “CIP” Aussendimensionen (L x B x H) : ± 9.500 x 1.900 x 3.700 mm Chjdpfezxdn Tex Akbeb

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Heraeus MR 260 Glühofen Abmessungen Innen: 260mm x 500mm x 160mm ( B x T x H ) Platzbedarf: 1100mm x 700mm x 1560mm ( L x B x H ) Gewicht: 150 Kg Nenntemperatur : 1000°C Sie können gerne zu einer Besichtigung vorbeikommen. Gerne können wir für Sie eine Kostengünstige Spedition organisieren! Sie erhalten eine ordentliche Rechnung. Für Ausländische Kunden kann auch eine Nettorechnung erstellt werden. Vorraussetzung ist eine gültige Ust.Indent.Nr. Zwischenverkauf vorbehalten. Besuchen Sie unseren Shop und sehen Sie sich auch unsere weiteren Angebote an. Cjdpfxezu Natj Akbjhb Angegebene Firmennamen und Warenzeichen sind Eigentum Ihrer Inhaber und dienen lediglich zur Identifikation und Beschreibung der Produkte. Abweichungen von technischen Daten sowie Irrtümer in der Beschreibung des Artikels können passieren und bleiben vorbehalten.

Zustand: ungeprüft (gebraucht), Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Ofen ist mit Schamottstein ausgelegt für Brot, Pizza, Flammkuchen und sonstige Köstlichkeiten wie zum Beispiel auch Haxe Der Anhänger stammt aus einer Insolvenz eines Party Services. Csdpozvytasfx Akbshb

Zustand: gebraucht, Typ Combi 12110 TF kontinuierliche Grillstrasse Cedszw D Nzspfx Akbjhb komplett Edelstahl unten kontaktbraden + Heißluft Spurbreite 1.100 mm Nutzlänge 11.000 mm Untere platte max. 260°C Lufttemperatur max. 280°C Abmessungen (L x B x H) : ± 13.500 x 1.700 x 2.400 mm geeignet Dampfinjektion stufenlose Geschwindigkeit geeignet für Thermo-Ölbeheizung (± 600 kW) mit Bandwaschsystem MC-Steuerung Siemens (neue hard- und software, Frequenzwechselrichter) Mit neue Teflonband

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2010, Maschinen-/Fahrzeugnummer: SN214289, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Generaltüberholt, Elektrik neu incl. Umrüstung auf Thyristor, sowie Einbau neuer Regler ! -Temperatur max 260°C -Inhalt 9000 Liter -Nabertherm Controller P 300 (9 Programme je 40 Segmente) -HAS (High-Accuracy System), hochgenaues System zur Temperaturregelung und -dokumentation -Doppeltür -Innen B x T x H 1500 x 3000 x 2000 mm -Aussen B x T x H 2400 x 3860 x 2830 mm -Temperaturwählbegrenzer -Thermoelement Typ K -Signalsäule -Einfahrrampe , Ofen mit Bodenisolierung, hohe Temperaturgleichmäßigkeit -Umwälzrate 18000 m³/h -Leistung 93 KW -Dokumentation, CE Chodpfoyxl Epox Akbob -elektrisch geprüft und mit aktuellem DGUV- Messprotokoll Der Ofen ist Kalibriert nach DIN 17052 im Februar 2025. Diese Norm stellt sicher, dass die Temperatur im gesamten Ofenraum innerhalb definierter Toleranzen liegt. Einsatz z.B. für Wärmebehandlung von Metallen oder in der additiven Fertigung (3D-Druck), wenn normkonforme Prozesse erforderlich sind. Besichtigung nach Vereinbarung in unserer Lagerhalle jederzeit möglich. Wir bieten neue und gebrauchte Industrieöfen an, die wir auch umbauen und ergänzen nach Kundenwunsch. Ofen, Öfen, Trockenofen, Industrieofen, Trockenschrank, Wärmeofen, Wärmeschrank, Umluftofen, Kammerofen, Erwärmungsofen, Kammerumluftofen, Anlassofen, Temperofen, Anlassofen, Härteofen

Zustand: neu, - Abmessungen: 900x1320x1530 mm Chsdpsw Emzfofx Akbjb - 400x600 - Leistung: 20 kW - Motorleistung: 1,4 kW - 50 Baguettes - Gewicht: 500 kg Flex-Ofen Optionen: - Edelstahltür für Einschubwagen (FLEX) €420,00 zzgl. MwSt. - Untergestell €750,00 zzgl. MwSt. - Edelstahl-Einschubregal 10 Ebenen 400x600 €490,00 zzgl. MwSt. - Gasbrenner €1.260,00 zzgl. MwSt. - Gärschrank €2.200,00 zzgl. MwSt. - Standard-Gärkammer für 2 Bleche 400x600 - Elektrische Kammer zwischen Ofen und Gärschrank Leistung: 3,6 kW

Zustand: gut (gebraucht), Trockenofen, Trockenschrank, Kammertrockner Ofen, Anwärmofen, Wärmekammer, Trockenofen, Trockenschrank, Trocken- und Wärmeschrank -Hersteller: Labor Müszeripari Müvek, Kammertrockner Ofen Typ LP-321/2 -Nutzraum: BTH 500x520x660 mm -Heizleistung: 3,3 kW -Arbeitstemperatur: 30 bis 270°C -Türdichtung: Silikon -Einzelkomponenten: siehe Fotos -Aufstellmaß: 2510/1600/H3760 -Transportabmessung: 990/740/H960 mm Chjdpfxoulpz Ej Akbsb -Gewicht: 153 kg

Zustand: defekter Ersatzteilträger (gebraucht), Baujahr: 2009, Betriebsstunden: 2’000 h, Funktionsfähigkeit: eingeschränkt funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 870420, Elektrisch beheizter Umlauftofen. Steuerung defekt. Reparaturangebot liegt bei. Es muss die Steuerung repariert werden und die Dichtungen ausgetauscht werden. Abmessungen: Breite 2700 x Länge 2500 x Höhe1200 Nutzraum 7,4 m3 Dampfraum 10 m3 Heizleistung 180 kW Höchste Temperatur 600°C - Max. Volumenstrom 5000m3/h Ansonsten ist der Ofen mit einem Herdwagen zum Ausfahren und breiter teilbarer Türe Cjdpfjxnx E Ssx Akbohb Der Ofen ist wenig genutzt. Der Ofen ist jetzt abgebaut und eingelagert.

Zustand: gebraucht, geeignet für Thermo-Ölbeheizung (180 kW) Maximale Bratentemperatur 220-250 °C einstellbare Temperatur stufenlose Geschwindigkeit Spurbreite 600 mm Deckel mit elektrische Hebevorrichtung geeignet für Dampfinjektion (Heizung, Produktertrag) 400V-50 Hz-42A Chedpfx Ajzwdczekbjb Abmessungen (L x B x H) : ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm min. Bratzeit: 4 min max. Bratzeit: 60 min

Zustand: gebraucht, Leistung: 10 kW (13.60 PS), Eingangsspannung: 230 V, Gesamtlänge: 1’150 mm, Gesamtbreite: 800 mm, Gesamthöhe: 670 mm, Gesamtgewicht: 85 kg, Kraftstofftyp: elektrisch, - Abmessungen (L x B x H): 800 x 1150 x 670 mm - Marke: Bake OFF ITALIANA - Seriennummer: 01980063 - Modell: MISTRAL 5T - Temperatur: 270°C - Bleche: 400 x 800, 400 x 600 - Blechabstand: 90 mm - Leistung: 10 kW - Spannung: 230 V - Gewicht: 85 kg Eigenschaften des elektrischen Konvektionsbackofens mit 5 Blechen Bake Off Mistral 5T - BakeAIR-Mehrlüftersystem für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. - Doppelverglasung mit geringer Wärmeabstrahlung für eine überlegene Isolierung. - Innenraumbeleuchtung mit LED für perfekte Sichtbarkeit. - Hocheffiziente Wärmeisolierung für maximale Energieeffizienz. - BakeCLEAN-Automatik-Reinigungssystem für eine einfache Wartung. Codpezyulxofx Akbjhb - Blaue LED-Beleuchtung zur Überprüfung der Sauberkeit des Garraums. - Fünf Lüfterstufen und halbstatische Garfunktionen für präzise Ergebnisse. - Fünf Garprogramme für außergewöhnliche Vielseitigkeit. - Automatische Öffnung des Abluftkanals BakeDRY für eine präzise Steuerung. - Programmspeicher mit Passwort für erhöhte Sicherheit. - Garraum mit abgerundeten Ecken für eine vereinfachte Reinigung. - CE-Zertifizierung für die Konformität mit europäischen Normen. - Automatische Trocken-/Dampfregelung im Garraum für perfekte Ergebnisse. - Automatische Steuerung des Gargrads und der Füllmenge. - Dampfregelung in Prozent mit BakeSTEAM. - Multi-Timer-Funktion für mehrere und kombinierte Garvorgänge ohne Probleme. - Speicherung, Anzeige und Export von Gar-Daten (HACCP). - Betriebsarten mit benutzerdefinierten, manuellen oder voreingestellten Programmen. - EAC-Zertifizierung für die Konformität mit eurasischen Normen. - Modularität für optimale Anpassungsfähigkeit. - Automatisches Vorheizen für schnelle Garvorgänge. - Verzögerte Startprogrammierung für eine flexible Zeitplanung. - Verzögerte Garprogrammierung für erhöhten Komfort. - Vorinstalliertes Kochbuch und Online-Verfügbarkeit zur kulinarischen Inspiration. - Automatische Fehlererkennung und -berichterstattung für sorgenfreies Arbeiten. - Sicherheitsspülung für eine problemlose Wartung. - Stapelbarkeit zur Platzersparnis. - Lüftung mit Umkehrfunktion, Drehzahlregelung und Motorbremse für optimale Leistung. - Innenliegende Tür, die zur einfachen Reinigung geöffnet werden kann.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1999, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Eingangsspannung: 380 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Temperatur: 1’300 °C, Anzahl der Kammern: 1, Steuerungsart: SPS-gesteuert, Kraftstofftyp: Gas, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, 1 Stück Industrieofen mit Fahrwagen / GEBRAUCHT, Baujahr 1999, für Wärmebehandlungen an Metallen (Anlassen, Glühen, Normalisieren, Spannungsarmglühen, Vorwärmen, Sintern), Brennen von Keramik und Porzellan. Typ STC2400 maximale Temperatur 1300°C 1 motorisierter Fahrwagen 1 Flügeltür thermische Leistung 240.000 kcal/h Chedszxxm Repfx Akbsb Versorgung 400 V 3Ph+N+PE, 50 Hz Steuerschaltschrank Typ ATR 313 1 Wärmetauscher aus Edelstahl Maschine wird verkauft wie besichtigt, ohne Garantie.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Temperatur: 1’100 °C, Gesamtgewicht: 1’700 kg, Jahr der letzten Überholung: 2026, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Dokumentation/Handbuch, Elektrischer Herdwagenofen für Wärmebehandlungen von Stählen (Normalisieren, Glühen, Anlassen, Vorwärmen usw.), Marke Pagnotta Termomeccanica srl, Deruta, Italien. Maximale Temperatur: 1.100°C Chedpfx Akszxxkvebsb Nutzmaße der Beschickung: 1.250x800xh1.000 mm Kapazität: 1.000 Liter CE-Konformitätserklärung Gebrauchte und überholte Maschine mit neuen elektrischen Heizelementen Die genannten Merkmale sind rein indikativ, die Fotos beziehen sich auf vergleichbare Maschinen. Der Ofen kann entsprechend Ihrem Wärmebehandlungsprozess individuell angepasst werden.

Zustand: neu, -Abmessungen: 2000 × 1870 × 1940 mm -Neues Modell, das jedoch nie verwendet wurde, sondern als Ausstellungsstück diente. -Seriennummer: 0054.2015 -Baujahr: 27-04-2024 -Modellreihe MRe Standard -Energiequelle: Holz + elektrischer Betrieb -Kapazität: 10 Pizzen, Ø 30 cm -Produktivität: 170 Pizzen/Stunde -Elektrische Leistung: 8,5 kW -Holzleistungsaufnahme: 35 kW -Verbrennungsluft: 173 m³/h -Abgastemperatur: 110 °C -Drehbarer Ofenboden mit variabler Drehzahl -Drehbarer Ofenboden mit variabler Drehrichtung -Ofenboden mit elektrischen Heizelementen -Holzfeuerstelle links (Standard) -Holzfeuerstelle rechts (optional) -Externes Aschenauffangschublade -Touchscreen-Bedienfeld Inteltouch System -Doppelter Betriebsmodus: manuell / automatisch -Drei programmierbare Backprogramme -Analoge, thermostatgesteuerte Bedienelemente (optional) -Sorrentino-Backplatten für Brot oder Pizza (auf Anfrage) -Abzugsdurchmesser: 250 mm -Ofenöffnung (Breite): 650 mm -Nettogewicht: 2250 kg -Wesentliche Vorteile Motorisierter, drehbarer Ofenboden mit variabler Drehzahl und -richtung zur Verbesserung der gleichmäßigen Backergebnisse. Elektrische Beheizung unter dem Ofenboden zur Erhöhung der thermischen Stabilität der Backfläche. Cjdpfozlp Ilsx Akbshb Kapazität für 10 Pizzen (Ø 30 cm), geeignet für den regulären Betrieb und bei hoher Auslastung. Seitliche Holzfeuerstelle mit Tür, links in der Standardausführung, rechts optional erhältlich. Externes Schubladensystem zur Aufnahme und zum Auffangen von Asche, zur Vereinfachung der Wartung und zur Gewährleistung sauberer Backergebnisse. Touchscreen-Bedienfeld Inteltouch System in der Standardausführung, mit automatischer/manueller Bedienung und programmierbaren Backprogrammen. Breite Ablage aus Naturstein zur Erleichterung der Handhabung beim Backen vor der Ofenöffnung.

Zustand: neu, -Abmessungen: 2000 × 1870 × 1940 mm -Neuer, unbenutzter Ofen, verpackt -Modellreihe MRe Standard -Energiequelle: Holz + elektrischer Boden -Kapazität: 10 Pizzen, Durchmesser 30 cm -Produktivität: 170 Pizzen/h -Elektrische Leistung: 8,5 kW -Holzleistung: 35 kW -Verbrennungsluft: 173 m³/h -Abgastemperatur: 110 °C -Drehbarer Boden mit variabler Drehzahl -Drehbarer Boden mit variabler Drehrichtung -Elektrisch beheizter Boden -Holzfeuerstelle links (Standard) -Holzfeuerstelle rechts (optional) -Externes Aschenauffangschublade Codpjzlg T Sjfx Akbshb -Touchscreen-Bedienfeld Inteltouch System -Doppelter Betriebsmodus: manuell / automatisch -Drei programmierbare Backprogramme -Analoge, thermostatgesteuerte Bedienelemente (optional) -Sorrentino-Backplatten für Brot oder Pizza (auf Anfrage) -Durchmesser des Abzugs: 250 mm -Breite der Öffnung: 650 mm -Nettogewicht: 2250 kg -Wesentliche Vorteile Motorisierter, drehbarer Boden mit variabler Drehzahl und Drehrichtung zur Verbesserung der Gleichmäßigkeit des Backergebnisses. Elektrische Beheizung unterhalb des Bodens zur Erhöhung der thermischen Stabilität der Backfläche. Kapazität für 10 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm, geeignet für den regelmäßigen Betrieb und Spitzenzeiten. Seitliche Holzfeuerstelle mit Tür, links als Standardausstattung und rechts optional erhältlich. Externes Schublade zum Auffangen und Entleeren der Asche, um die Wartung zu vereinfachen und die Sauberkeit beim Backen zu gewährleisten. Touchscreen-Bedienfeld Inteltouch System im Lieferumfang enthalten, mit automatischem/manuellem Betrieb und programmierbaren Backprogrammen. Breite Ablage aus Naturstein, um die Handhabung beim Backen vor der Ofenöffnung zu erleichtern.