Henneken Steaker / Proteinaktivator / Slasher-Zartmacher gebraucht kaufen (28)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Der professionelle Vakuum-Tumbler MA-3600PSCH des renommierten Unternehmens Metalbud Nowicki ist ein Gerät, das für den intensiven Einsatz in der Fleischindustrie konzipiert wurde. Dieses Modell eignet sich ideal zum Zartmachen, Marinieren und Pökeln von Fleisch sowie zur Verbesserung der Struktur und Ausbeute des Endprodukts. Der Einsatz der Vakuumtechnologie ermöglicht ein tieferes Eindringen von Marinaden und reduziert den Gewichtsverlust. Die robuste Edelstahlausführung und die intuitive Bedienung machen ihn zur idealen Lösung für mittelständische und große Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Technische Daten: Hersteller: Metalbud Nowicki (Polen) Modell: MA-3600PSCH Baujahr: 2006 Anschluss: 3x400V / 50Hz Installierte Leistung: 5,3 kW Maximale Stromaufnahme: 13 A Gerätegewicht: 2.000 kg Abmessungen (L x B x H): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Vorteile des NOWICKI MA-3600PSCH Vakuum-Tumblers: - Hohe Effizienz und große Trommelkapazität – ideal für Großserienproduktion - Vakuumumlauf verbessert die Fleischqualität und -struktur - Säurebeständige Bauweise – langlebig und hygienisch leicht zu reinigen - Geringer Energieverbrauch im Verhältnis zur Leistung - Einfache Bedienung und programmierbare Parameter - Vollständige technische Dokumentation und Stromlaufplan im Lieferumfang - Bewährte Qualität der Marke Metalbud Nowicki – Marktführer bei Maschinen für die Lebensmittelindustrie Laedpfxewxxbqs Andeg Der NOWICKI MA-3600PSCH Vakuum-Tumbler ist sofort verfügbar – die ideale Investition für Betriebe, die eine effiziente und zuverlässige Lösung für die Fleischverarbeitung suchen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2002, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Foodco Kühlerschrank zur Abkühlung von Produkten nach Wärmebehandlung. Zuvor eingesetzt für Fleischbällchen, gebratene Steaks, Hamburger, aber auch geeignet für Fischprodukte und Käse. Bandbreite: 600 mm. Der Schrank ist komplett und muss lediglich an ein Kühlsystem angeschlossen werden. Ljdpfxoyka I Uj Andoag

Zustand: gut (gebraucht), Wir bieten den Marel Scanvaegt B-55 Portion Cutter an, der speziell für die präzise Portionierung von entbeintem Fleisch entwickelt wurde. Die Maschine eignet sich ideal für das Portionieren von Rind-, Schweine-, Kalb- und Lammfleisch, bei denen Schnittgenauigkeit, gleichmäßiges Portionsgewicht und eine hohe Effizienz in der Produktionslinie entscheidend sind. Diese Lösung richtet sich an Fleischverarbeitungsbetriebe, die Rohstoffverluste reduzieren, die Automatisierung erhöhen und ein gleichbleibend professionelles Schnittergebnis erreichen möchten. Das Modell B-55 arbeitet mit einer 360°-Abtastung, die gewährleistet, dass auch nicht sichtbare Bereiche des Produkts erfasst werden. Dies ermöglicht eine noch genauere Portionsberechnung und verbessert die Schnittpräzision. Zusätzlich verhindert die einzigartige Konstruktion des V-förmigen Förderbandes in Verbindung mit dem Produktstabilisierungssystem unkontrollierte Bewegungen des Fleisches während des Schnittprozesses. In der Praxis bedeutet dies gleichmäßigere Portionen, höhere Genauigkeit und eine bessere Kontrolle des gesamten Prozesses. Die Maschine erreicht eine Schnittgeschwindigkeit von bis zu 600 Schnitten pro Minute und ist somit eine äußerst leistungsfähige Portioniermaschine für den industriellen Einsatz. Die Wiege- und Portioniergenauigkeit ist auf einem sehr hohen Niveau: Ljdpfx Aneyxmcpsdoag für Portionen über 100 g: 98 – 99 % für Portionen unter 100 g: Abweichung von 1 – 2 g Damit ist der SCANVAEGT B-55 die ideale Wahl sowohl für größere Steaks und Premiumportionen als auch für kleinere Portionen, die für den Einzelverkauf oder die Weiterverpackung vorbereitet werden sollen. Technische Daten: Hersteller: Scanvaegt Modell: B-55 Maschinentyp: Portionierschneider Baujahr: 2004 Stromversorgung: 3×400 V Frequenz: 50 Hz Gesamtleistung: 10 kW Strom: 20 A Schnittgeschwindigkeit: 600 Schnitte/min Höhe: 1.800 mm Breite: 3.332 mm Länge: 1.650 mm Zusätzlich enthalten: weitere Bänder und Kette Wesentliche Vorteile des SCANVAEGT B-55: - präzise Portionierung von entbeintem Fleisch - 360°-Abtastung für verbesserte Genauigkeit - V-förmiges Förderband zur Stabilisierung des Produkts während des Schneidens - hohe Leistung – bis zu 600 Schnitte/min - sehr hohe Portioniergenauigkeit - ideal für Rind, Schwein, Kalb und Lamm - zusätzliche Bänder und Kette inklusive - robuste Konstruktion für den industriellen Einsatz.