Vakuum-Tumbler

Lutetia T 3

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Entdecken Sie die LUTETIA T3 Buttermaschine, ein unverzichtbares Gerät zur Verbesserung Ihrer Marinierprozesse und der Qualität Ihres Fleisches. Tatsächlich beschleunigt das Vakuumsystem das Eindringen der Aromen und bewahrt gleichzeitig die Feuchtigkeit der Zutaten. Darüber hinaus gewährleistet die Edelstahlkonstruktion optimale Hygiene und schnelle Wartung. Darüber hinaus ermöglichen die angepassten Abmessungen eine harmonische Integration in unterschiedliche Werkstätten, ohne dass eine aufwändige Konfiguration erforderlich ist. Dies gibt Ihnen mehr Flexibilität, wenn Sie Ihr Produktangebot erweitern möchten. Die auf 1450 kg geschätzte Kapazität für Fleisch und Salzlake stellt einen echten Vorteil für die Verarbeitung großer Mengen dar, ohne dass die Konsistenz des Mischvorgangs darunter leiden muss. Dank dieser Abwanderung verringern Sie außerdem den Zeitverlust, da die benutzerfreundliche Oberfläche die Verwendung erleichtert. Darüber hinaus wird durch den dynamischen Betrieb die Bildung von Klumpen begrenzt, was die endgültige Präsentation Ihrer Zubereitungen verbessert. Schließlich unterstützt diese robuste Maschine anhaltende Produktionsraten und bietet eine lange Lebensdauer, selbst in einer intensiven Umgebung. Darüber hinaus sorgt der luftdichte Deckel für ein stabiles Innenklima und verhindert jegliche Kontamination von außen, ein Faktor in der Lebensmittelindustrie. Kontaktieren Sie uns jetzt, um herauszufinden, wie die LUTETIA T3-Milchkanne Ihre Verarbeitungsvorgänge verbessern kann. Sie profitieren von überlegener Leistung und präziser Kontrolle Ihrer Rezepte, zwei wesentliche Elemente zur Zufriedenheit einer anspruchsvollen Kundschaft. Isdpov Uxfvefx Ag Ioal Technische Eigenschaften: Abmessungen: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapazität (Fleisch + Lake): ~1450 kg Bedienung: Vakuumversiegelt für schnelles Marinieren Struktur: Edelstahl für verbesserte Hygiene Gewicht: ~1500 kg (geschätzt) für mehr Stabilität Ub+82nQW

Baujahr: 2022, Zustand: neu, Maschinen-/Fahrzeugnummer: AM00222071301-01-01, Hersteller: AUTOVAK Modell: M320 Hauptmaterial:Edelstahl Maße: 3.550 mm x 1.050 mm x 2.300 mm Gewicht: ca. 1.200 kg Stromversorgung: 3 x 400 V + N + E / 50/60 Hz Druckluftversorgung: Druck min. 6 bar, 500 L/min (ohne Drucker) Breite der Oberfolie: 305 - 310 mm Rollenkerndurchmesser: 3" Rollendurchmesser: 400 mm Breite der Unterfolie: 322 +/- 1 mm Rollenkerndurchmesser: 3" Rollendurchmesser: 300 mm Schnittgröße: 130 x 100 mm Ziehtiefe: 15 mm Ladeflächenlänge: 450 mm Installierte Netzleistung:15 kW Lärmpegel: Unter 72 dB Produktionsgeschwindigkeit: 3 ~ 10 Zyklen/min Ijdpfxepfcd Ae Ag Ioal Ausstattung: Formwerkzeug für 3 Blister pro Hub jeweils mit Öffnungshilfe an einer Ecke; Innenmaße: 105 mm x 75 mm x 15 mm Zustand: Wie neu (Ausstellermodell)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Entdecken Sie die LUTETIA T3 Buttermaschine, ein unverzichtbares Gerät zur Verbesserung Ihrer Marinierprozesse und der Qualität Ihres Fleisches. Tatsächlich beschleunigt das Vakuumsystem das Eindringen der Aromen und bewahrt gleichzeitig die Feuchtigkeit der Zutaten. Darüber hinaus gewährleistet die Edelstahlkonstruktion optimale Hygiene und schnelle Wartung. Darüber hinaus ermöglichen die angepassten Abmessungen eine harmonische Integration in unterschiedliche Werkstätten, ohne dass eine aufwändige Konfiguration erforderlich ist. Dies gibt Ihnen mehr Flexibilität, wenn Sie Ihr Produktangebot erweitern möchten. Die auf 1450 kg geschätzte Kapazität für Fleisch und Salzlake stellt einen echten Vorteil für die Verarbeitung großer Mengen dar, ohne dass die Konsistenz des Mischvorgangs darunter leiden muss. Dank dieser Abwanderung verringern Sie außerdem den Zeitverlust, da die benutzerfreundliche Oberfläche die Verwendung erleichtert. Darüber hinaus wird durch den dynamischen Betrieb die Bildung von Klumpen begrenzt, was die endgültige Präsentation Ihrer Zubereitungen verbessert. Schließlich unterstützt diese robuste Maschine anhaltende Produktionsraten und bietet eine lange Lebensdauer, selbst in einer intensiven Umgebung. Darüber hinaus sorgt der luftdichte Deckel für ein stabiles Innenklima und verhindert jegliche Kontamination von außen, ein Faktor in der Lebensmittelindustrie. Kontaktieren Sie uns jetzt, um herauszufinden, wie die LUTETIA T3-Milchkanne Ihre Verarbeitungsvorgänge verbessern kann. Sie profitieren von überlegener Leistung und präziser Kontrolle Ihrer Rezepte, zwei wesentliche Elemente zur Zufriedenheit einer anspruchsvollen Kundschaft. Technische Eigenschaften: Abmessungen: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapazität (Fleisch + Lake): ~1450 kg Bedienung: Vakuumversiegelt für schnelles Marinieren Struktur: Edelstahl für verbesserte Hygiene Gewicht: ~1500 kg (geschätzt) für mehr Stabilität Iasdpfx Agsv Uxate Ijl t7jlRcke

Zustand: neu, Einstellung der Gesamtzeit Kontrolle der Frequenzgeschwindigkeit Iodpfxoul T Ics Ag Isal Automatische Entladung Unterdruck 0-95% Filter des Vakuumsystems Abmessungen der Maschine in cm: Länge: 300 Breite: 180 Höhe: 200 Elektrische Leistung: 7,5 kW

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Rational scc202e, 63 kW, Gerät nach Wartung. Ijdpfx Aew S Nwzjg Ioal

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 2’520 mm, Gesamtbreite: 1’200 mm, Gesamthöhe: 1’900 mm, Gesamtgewicht: 1’000 kg, Fassungsvermögen des Behälters: 1’650 l, Der Lutetia T2 Vakuum-Wasserbad ist eine Maschine, die speziell für die Optimierung des Marinierprozesses von Fleisch in industriellen Umgebungen entwickelt wurde. Dank seiner Vakuumtechnologie sorgt er für eine bessere Aufnahme der Pökelstoffe und garantiert so eine zartere Textur und intensivere Aromen. Denn durch den Vakuumprozess können die Marinaden tief in die Fleischfasern eindringen, wodurch die Qualität des Endprodukts verbessert wird. Darüber hinaus ist der Lutetia T2 Tumbler mit einer Verarbeitungskapazität von 800 bis 1000 kg Fleisch und Lake perfekt für mittelgroße Produktionen geeignet. Darüber hinaus lässt es sich dank seines kompakten Designs leicht in verschiedene Produktionsumgebungen integrieren und ist somit die ideale Wahl für Unternehmen, die ihre Effizienz steigern möchten, ohne dabei Platz zu opfern. Darüber hinaus ermöglicht die robuste und langlebige Konstruktion eine intensive Nutzung bei minimalen Wartungskosten. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Vakuumwolf Lutetia T2 eine leistungsfähige Lösung für Unternehmen bietet, die die Qualität ihrer Fleischprodukte optimieren und gleichzeitig die Produktivität maximieren möchten. Dank seiner Effizienz gewährleistet er konstante und zuverlässige Ergebnisse, um den Anforderungen der Branche gerecht zu werden. Technische Daten: Lutetia Vakuum-Fleischklopfer Typ 2 für Fleisch. Fassungsvermögen Fleisch + Lake: 800 bis 1000 kg Länge über alles: 2520 mm Breite: 1200 mm Durchmesser mit Bandage: 1122 mm Höhe: 1900 mm Gewicht: 1000 kg Volumen: 1650 L Iasdpfx Aju E Idyjg Iel

Baujahr: 2024, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: G21SJ24073154650, LAGERVERKAUF SONDERPREIS ANFRAGEN! Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombiPro 20-1/1 Gas mit 20 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Die superschnelle Zwischen- & Selbstreinigung halten Ihr Gerät blitzsauber. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Hier handelt es sich um zeitnah original Aufnahmen. Der Kombidämpfer ist ab KW 51 verfügbar. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: •B x T x H: 877 x 913 x 1872 mm •Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 900x1900mm •Seriennummer: G21SJ24073154650 •Baujahr: 2024 •Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg •Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg •Gewicht Gasgerät: 273 kg •Anschlussbedingungen Elektro: •Spannung 1 NAC 230 V •Anschlusswert Gas: 42 kW •Absicherung: 63 A •Anschlussbedingungen Wasser: •Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll •Wasserablauf: DN 50 Cjbpuvox Dtkbsnljhf Weitere Angaben: •Temperaturbereich: 30°C bis 300°C •fühlt die aktuellen Garraumbedingungen Iedpfx Agox Dtkzj Ieal •erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung •lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um •ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis •MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige •TFT-Farbdisplay und Touchscreen •Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar •Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe •Tür-Fach verglast, energiesparend •LED-Innenbeleuchtung •inklusive Energieverbrauchsanzeige •Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung •Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten •Beschwaden in 3 Stufen einstellbar •USB-Schnittstelle •Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung •5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Baujahr: 2023, Betriebsstunden: 48 h, Zustand: neuwertig (gebraucht), Der Kombidämpfer ist praktisch neu und hat eine Betriebsdauer von 48 Stunden, die wir in unserer Werkstatt getestet haben. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TECHNISCHE DATEN: Anschlusswert 400 V / 67,9 kW Absicherung 3 x 100 A Kabel 5 x 35,0 mm² Wasserzulauf Ø 1/2" Anschlussverschraubung 3/4" Wasserablauf DN 50 Temperaturbereich: 30 °C bis 300 °C Abmessungen in mm: B 1082 x T 1117 x H 1807 Nettogewicht: 336 kg Iajdpoxgvkvsfx Ag Iel WEITERE INFORMATIONEN: Temperaturbereich: 30 °C bis 300 °C Erkennt die aktuellen Bedingungen im Garraum Erkennt Größe, Füllmenge und Zustand des Produkts und berechnet die Bräunung Erlernt häufig verwendete Gargewohnheiten Bestimmt den idealen Garverlauf zum gewünschten Garergebnis Ergebnisse MyDisplay – selbstjustierendes, benutzerfreundliches Bedien

Zustand: neu, Einstellung der Gesamtzeit Kontrolle der Frequenzgeschwindigkeit Automatische Entladung Unterdruck 0-95% Filter des Vakuumsystems Isdpfx Aoul Ua Teg Isal Volumen: 2700 Liter Abmessungen der Maschine in cm: Länge: 190 Breite: 375 Höhe: 210 Elektrische Leistung: 14 kW

Baujahr: 2022, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät Approval ID: LM100GE.AXXXX Iajdpfoxfz Iksx Ag Ijl - 1 Handbrause mit Rückholautomatik - 1 Hordengestellwagen 65mm - 20x2/1GN - Schnittstelle Ethernet und USB - WiFi + 2 Hordengestellwagen Typ 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- 65 mm Schienenabstand