Bakon Top Cream

Bakon Top Cream

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2007, WP Rollprofi Kompakte Brötchenanlage geeignet für die Produktion von Schnittbrötchen, glatten Runden, langgerollten Brötchen und Doppelstücken Baujahr: 2007 Gewichtsbereich: 24-85 g Stundenleistung: max. 4.680 Stück Pro Stunde 5-reihige Anlage mit 600 mm Arbeitsbreite Integrierter Teigteiler und Trommelrundwirker, Multimatic Vorgärzeit 12 min 6 min vor Langrollstation 6 min zwischen Langroller und Schneidestation Gehängetrocknung Wartungsfreie Gehängekette mit automatischer Spannung Variable Ablegevorrichtung für Gärgutträger Iiedpfxorzyc Ij Apmeb der 3 Eurogrößen: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Entkeimungsstation Siemens Touch Screen Steuerung Bilder VOR Überholung/Reinigung

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2023, Die Werner & Pfleiderer MiniRoll Roll Line ist eine äußerst kompakte und effiziente Lösung für die Herstellung von hochwertigen Kleingebäckprodukten. Dank der integrierten Multimatic-Teiltechnik und des eingebauten Trommelrundwirkers liefert diese Anlage eine konstante Produktqualität, hohe Hygienestandards und eine beeindruckende Leistung – bei minimalem Platzbedarf. Isdpfx Apex Thvmemeib Baujahr 2023 Nur 51 Betriebsstunden! Geeignet für die Herstellung von: Langgerollten Brötchen Runden Brötchen 5-reihige Ausführung mit 600 mm Arbeitsbreite Integrierter Multimatic Pro G 2 Kopfmaschine, bis 150 g Teilbereich von 55 g bis 150 g, Messkolben 55 mm Stundenleistung: bis zu 3.000 Stück/Stunde Integrierter Teiler- und Wirkbereich Automatische Gewichtsverstellung für konstante Produktresultate Manuelle Druckverstellung zur präzisen Produktformung Einstellbares Wirkband und Langroller mit Druckplatte Vorgärzeit 6 Minuten Geeignet für Gärgutträger 600 × 400, 600 × 800 und 580 × 980 mm Integrierte Ablage für bis zu 3 Kammertrommeln Automatische Reinigungsstellung Router für Remote Access

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 518x760x1420 mm - Geschmacksrichtungen: 2 und gemischt - Leistung: 17-18 l/h - Spannung: 220 V - Leistung: 1,7 kW Iiodpfewxu Srox Apmob - Nettogewicht: 143 kg

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 800x875x1400 mm - Seriennummer: 3215621 - Kältemittel: R22 - Wasserkühl-Kompressor - Maximaler Gasdruck: 2000 KPa - Anschlussleistung Heizung: 2,55 kW - Maximale Motorleistung: 1,90 kW - Schutzart: IP22 - Klimaklasse: N - Mindest-/Höchstdruck Wasser: 200 (2 bar) – 400 (4 bar) Min. KPa - Spannung: 380 V - Gesamtleistung: 5,60 kW - Gewicht: 252 kg Gebrauchte Profi-Eismaschine Bravo Trittico 305: Entdecken Sie die Kunst der kreativen Eisproduktion Die gebrauchte Trittico 305 BRAVO ist weit mehr als nur eine gewöhnliche Eismaschine – sie ist ein anspruchsvolles Werkzeug für die handwerkliche Herstellung verschiedenster süßer Köstlichkeiten, von zarten Crèmes über erfrischende Sorbets bis hin zu schokoladigen Ganaches. Diese vielseitige Maschine wurde entwickelt, um all Ihre Anforderungen in der Konditorei und bei gefrorenen Spezialitäten zu erfüllen. Trittico Exécutive Evo ist die multifunktionale Maschine schlechthin: Sie vereint umfassendes Know-how mit modernster Technologie in einem kompakten Gerät. Die Werkstatt, von der Sie immer geträumt haben – auf weniger als einem Quadratmeter! Trittico® Exécutive Evo steht für höchste Handwerkskunst in der Herstellung von Speiseeis, Pâtisserie, internationaler Gastronomie und Schokolade. Ausgerüstet mit einer elektronischen Steuerung, die zahlreiche Standardprogramme automatisch verwaltet und Ihnen maximale Flexibilität durch individuelle Anpassungen bietet – abgestimmt auf die spezifischen Bedürfnisse jedes Fachbetriebs. Ein unentbehrlicher Partner: präzise, zuverlässig, ausdauernd und konstant! Technische Besonderheiten: - Das Ionic System® analysiert mittels im Gefrierzylinder platzierter Sensoren die ideale Konsistenz sowie das Volumen des Eises, indem der Anteil an gefrorenem Wasser im Gemisch exakt bestimmt wird. - Doppelter Drehzahlregler für den oberen Behälter und Rührwerk mit mehreren Geschwindigkeitsstufen – Möglichkeit zur Arbeit mit dem Ionic System®: Softwaregesteuerte Geschwindigkeit garantiert beste Ergebnisse bei Eis- und Sorbetzubereitung und eine besonders schonende Mischung für Pâtisserie-Produkte. Iiodpfx Ajxyh Igjpmsb – Möglichkeit zur Arbeit mit einstellbarer Ausgabetemperatur – Zahlreiche Speiseeis-, Schokoladen- und Konditoreirezepte Außergewöhnliche Vielseitigkeit

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 660 x 660 x 1070 mm - Seriennummer: 675910 - Tankinhalt: 55 Liter - Schokoladenkapazität: 40 kg - 10 vorinstallierte Programme Iodjygtg Njpfx Apmeib - Spannung: 380V - Leistung: 5,5 kW Ausgestattet mit 10 vorinstallierten Programmen ermöglicht die Pastochef Tronic Speiseeismaschine mit 55-Liter-Digitaltank die Herstellung von pasteurisiertem Speiseeis, Crèmes, das Temperieren von Vollmilch- und Zartbitterschokolade, die Lagerung von temperierter Schokolade, Ganache, Bayerischer Creme, pochierten Früchten und Konfitüren. Eigene Rezepturen lassen sich ebenfalls programmieren. Die Carpigiani Pastochef Tronic Eismaschine ist äußerst vielseitig: Sie ermöglicht die Produktion von Cremes, das Pasteurisieren von Speiseeis und weitere Konditoreianwendungen. Mit 10 vorinstallierten Programmen kann diese 55-Liter-Digitalmaschine pasteurisiertes Speiseeis, Crèmes, das Temperieren von Milch- und Zartbitterschokolade, die Lagerung von temperierter Schokolade, Ganachen, Bayerische Cremes, pochiertes Obst und Konfitüren herstellen. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, individuelle Programme für eigene Rezepte zu konfigurieren.

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 360 x 525 x 660 mm - Eissystem für eine Sorte - Edelstahl-Seitenverkleidungen - Ausgabesystem mit Pumpe Iiodpfxsyhmlbo Apmob - Bedienfeld mit LED-Anzeigen - Präzise digitale Steuerung - 3 Konsistenzstufen (Cremigkeit einstellbar) - Behältervolumen: 7 Liter (+ 2,3 Liter im Gefrierbehälter) - Luftkühlung - Theoretische Leistung: bis zu 170 Waffeln pro Stunde - Hygienebehälter (auf dem Foto nicht sichtbar – bei Wartung im Lieferumfang enthalten) - Marke: SPM DRINK SYSTEM - Modell: U-GO P - Französischer Vertrieb: GUSTO CONCEPT - Kältemittel: R404A - Spannung: 240 V - Leistung: 1 kW - Gewicht: 75 kg