Tunnelfroster

OctoFrost IQF 7/2 LH tunnel freezer

OCTOFROST IQF 7/2 LH TUNNELGEFRIERGERÄT MIT AMMONIAK (NH3) – GEBRAUCHT, SEHR GUTER ZUSTAND

Zum Verkauf steht ein Octofrost IQF 7/2 LH Tunnelgefriergerät, betrieben mit Ammoniak (NH3), in sehr gutem Zustand. IQF steht für „Individually Quick Freezing“ und ist speziell für das schnelle Einfrieren kleinerer Lebensmittelstücke konzipiert. Dieses Verfahren verhindert die Bildung von Eiskristallen in der Zellstruktur von Produkten wie Gemüse, Beeren, Käse, Fleisch und Fisch. Die Gefrieranlage wird komplett mit Ein- und Auslauf, Schaltschrank, Verdampfern sowie Siemens Simatic Panel-Steuerung geliefert. Auf Wunsch können wir zusätzlich weitere Kältetechnik, wie Kompressoren und Kondensatoren, anbieten. Kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen!

Die Produkte werden auf das Einlaufband auf einer Höhe von ca. 1560 mm aufgegeben. Anschließend erfolgt der Transport durch den Octofrost mittels Vibrationsband. Das Band ist mit einem Sturzmechanismus ausgerüstet, um die Produkte zu vereinzelnen und überschüssiges Eis zu entfernen. Die Bandmaße betragen ca. 8100 mm Länge und 850 mm Breite. Nach dem vollständigen Durchfrieren der Produkte auf Kerntemperatur gelangen diese auf einer Höhe von 1250 mm zum Auslauf. Die Gefrieranlage verfügt über drei Inspektionsklappen zur Produktkontrolle während des Betriebs.

Die OctoFrost ist mit zwei NH3-Verdampfern ausgestattet, welche die Produkte zuverlässig auf eine Kerntemperatur von -18 °C gefrieren. Sieben Radialventilatoren, jeweils direkt angetrieben durch einen ABB M3AA 132 MB Elektromotor (50 Hz, 11 kW, 1450 U/min, Ø 630 mm), sorgen durch Unterluftströmung für ein elegantes Gefrierverfahren und verhindern das Anhaften der Waren an das Band. Das Seitenteil ist ausziehbar und ermöglicht eine einfache Inspektion und Reinigung der Verdampfer und Ventilatoren.

Zur Ausstattung gehört außerdem ein Schaltschrank mit sieben ABB Frequenzumrichtern für die Transportbänder sowie drei Key Technology MFS 268 XL Frequenzumrichter für die Bandvibration und ein Siemens-Bedienpanel zur Überwachung und Steuerung der Gefrieranlage.

Technische Daten - IQF Tunnelgefrierer:
Abmessungen (LxBxH): 8100 x 3000 x 3250 mm
Effektive Bandlänge: 8100 mm
Effektive Bandbreite: 850 mm
Einlaufhöhe: 1560 mm
Auslaufhöhe: 1250 mm

Kapazitäten der Tunnelgefrieranlage:
Produkt: Grüne Erbsen
Kapazität: 3.600 kg/h
Einfuhrtemperatur: +10°C
Ausfuhrtemperatur: -18°C
Verdampfungstemperatur: -40°C

Produkt: Blumenkohl
Kapazität: 2.520 kg/h
Einfuhrtemperatur: +10°C
Ausfuhrtemperatur: -18°C
Verdampfungstemperatur: -40°C
Stückgröße: 25 bis 40 mm

Produkt: Tomaten
Kapazität: 1.440 kg/h
Einfuhrtemperatur: +10°C
Ausfuhrtemperatur: -18°C
Verdampfungstemperatur: -40°C
Stückgröße: ca. 30 mm
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Produkt: Erdbeeren
Kapazität: 2.520 kg/h
Einfuhrtemperatur: +10°C
Ausfuhrtemperatur: -18°C
Verdampfungstemperatur: -40°C
Stückgröße: 25 bis 35 mm

Produkt: Kartoffeln
Kapazität: 1.800 kg/h
Einfuhrtemperatur: +10°C
Ausfuhrtemperatur: -18°C
Verdampfungstemperatur: -40°C
Stückgröße: ca. 25 mm

Produkt: Fleisch
Kapazität: 2.340 kg/h
Einfuhrtemperatur: -3°C
Ausfuhrtemperatur: -18°C
Verdampfungstemperatur: -40°C
Stückgröße: Würfel von 20 mm

Für weitere Informationen oder bei Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!

*Warum HOS BV? Wir sind Europas größter Spezialist für gebrauchte Kältetechnik. Jede Maschine wird vor der Auslieferung getestet und industriell gereinigt. Auf Wunsch übernehmen wir auch gerne die Logistik für Sie.

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