Lebensmittelverarbeitung

Leventi ME 1.06 BDI ME

Leventi ME 1.06 BDI
Neuer Zustand combisteamer
Die folgenden Informationen finden Sie auf der offiziellen Leventi Website;
- SmartChef ® - Ihr automatischer Kochpilot
- CookTablet ® - Digitales Steuerungssystem
- BlueCycle ® - vollautomatisches Reinigungssystem
- GreenLabel ® - sozial verantwortlich und wirtschaftlich
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Technische Daten:
- Breite: 899mm
- Höhe: 827mm
- Höhe (inkl. Sockel): 1824 mm
- Tiefe (ohne Türgriff): 831 mm
- Gewicht: 150 kg
- Anschluss : 3 x 380V (optional 3 x 230V)
- Anschlusswert : 9 kW / 13 A
- Wasseranschluss : 3/4" außen
- Wasserauslass (Durchm.): 50mm
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Allgemeine Merkmale:
- CookTablet Android Touch-Steuerung
- Speicher für 500 Programme (15 Schritte)
- BlueCycle-Reinigungssystem
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- Manuelle oder automatische Abkühlung
- Automatische Feuchtigkeitspulsation
- RackTimer
- HACCP-Logbuch
- Automatische Service-Diagnose
- Dampf: Direkteinspritzung
- Air Reverse System - automatisches Umkehrgebläse
- Lüftergeschwindigkeit einstellbar - 9 Stufen
- Links oder rechts angeschlagene Tür
- Zweiteiliges Einsatzgestell (60x40 oder GN)
- Timerfunktion mit Uhrzeit, Datum und einstellbarer Zeitschaltuhr
- Vorheizen auf 300°C
- Easy-2-Wege-Türgriff
- Cool-Touch-Tür mit runder Außenscheibe (max. 65°C)
- Doppeltes Glas, Isoliertür
- Rumpf und Beschichtung aus Edelstahl 18-8 AISI 304
- Abnehmbare Türdichtung
- Außenliegender Kernfühler
- Kondensatwanne aus Edelstahl in der Tür (herausnehmbar)
- Handbrause
- USB-Anschluss
- Abschließbare Flügeltür bei 110° und 180°
- 2-stufige Sicherheits-Türöffnung
- Runder, hygienischer und fugenloser Garraum

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